椒盐烤排骨的做法-咸鲜味烤菜谱

椒盐烤排骨的做法-咸鲜味烤菜谱1.

排骨洗净擦干或晾干水分,

椒盐烤排骨的做法-咸鲜味烤菜谱

2.

无油干炒花麻椒(3:2),

椒盐烤排骨的做法-咸鲜味烤菜谱

3.

炒好的花麻椒加盐捣碎,

椒盐烤排骨的做法-咸鲜味烤菜谱

4.

撒在排骨上,冰箱冷藏30分钟,

椒盐烤排骨的做法-咸鲜味烤菜谱

5.

酱汁:蒜末+酱油+鲍鱼汁+蜂蜜,

椒盐烤排骨的做法-咸鲜味烤菜谱

6.

将排骨刷一遍酱汁,

椒盐烤排骨的做法-咸鲜味烤菜谱

7.

锡纸包严,160°烤50分钟,

椒盐烤排骨的做法-咸鲜味烤菜谱

8.

取出在刷一遍酱汁,

椒盐烤排骨的做法-咸鲜味烤菜谱

9.

温度调至180°再烤10分钟,撒椒盐、芝麻即可。

椒盐烤排骨的做法-咸鲜味烤菜谱

椒盐烤排骨成品图

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烹饪技巧

各家烤箱注意温度的控制。

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