起锅烧油，爆香大葱。
放入切好的蒜苔翻炒均匀。
加入盐
五香粉调味。
再加入少许清水，利于蒜苔炒熟，不会炒焦。
翻炒均匀，至水份变干。
倒入切好的猪腿肉
翻炒均匀即可出锅食用。
加点清水不会炒焦蒜苔，颜色也鲜亮。
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