五花肉洗净切块，姜切丝。
五花肉放入锅内，加入姜丝八角桂皮，料酒，生抽，老抽，盐，糖，翻拌均匀，盖上锅盖，选焖烧功能。35分钟后即可品尝美食了。
这道菜最大的特点是不用放水。
最关键的是选肥瘦均匀的五花肉，这样烧出来的肉肥而不腻才好吃。
调味品酌情添加。
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