我买的油鲫鱼,清洗割开如图所示
2.
炒菜锅,双面煎至金黄色,
3.
煎好另出锅倒油放葱姜蒜朝天椒丝进行爆香,再倒进适当海鲜酱油
4.
倒进葡萄酒,凭直觉放适当盐
5.
再倒进煎好的鱼,炖一会大火收汁,起锅。
红烧鱼家常菜制成品图
烹饪技巧
最终起锅的情况下能够加一把香莱,全部调味品凭直觉放就好了。
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2.
炒菜锅,双面煎至金黄色,
3.
煎好另出锅倒油放葱姜蒜朝天椒丝进行爆香,再倒进适当海鲜酱油
4.
倒进葡萄酒,凭直觉放适当盐
5.
再倒进煎好的鱼,炖一会大火收汁,起锅。
最终起锅的情况下能够加一把香莱,全部调味品凭直觉放就好了。
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