银耳莲子羹的做法-甜味煮菜谱
美食菜谱 1724 0
1.莲子50克,前天晚上浸泡着,第二天就泡发好了
2.白银耳1朵,提前1个小时浸泡好,摘去老蒂头,撕成小朵,反复洗涤干净
3.砂锅中倒入大半锅水,倒入白银耳和莲子,大火烧开,转小火慢炖1个小时
4.加入冰糖60克,枸杞子10几颗
5.煮至冰糖溶化,关火,晾凉即可开吃了,每次一小碗即可
烹饪技巧
如何挑选软糯的银耳?
1、在大型超市购买正规品牌,并在包装上找到"软糯"字样。
2、好的银耳是淡黄色的,煮好的汤是粘稠的吃起来不是脆的经过人工加工的,银耳是白色的,闻起来有一股刺鼻的味道,是用硫磺熏的,煮好的汤是清汤的不粘稠,银耳吃起来是脆的。
3、品质新鲜的银耳,应无酸、臭、异味等。存放时间较久 的陈银耳,不仅色泽会渐变黄,而且能因蛋白质、脂肪成分的变性而有酸气或其他不爽的异味。银耳若有霉味,说明已 经受潮,发霉变质。
上一篇:
鱼香肉丝图解做法的做法-鱼香味炒菜谱
下一篇:
干锅菜花的做法-香辣味干锅菜谱
易网健康养生网,致力于都市养生知识的普及,推进养生理念的更新。易网养生网提供专业、完善的养生信息服务,涵盖中医养生、食疗养生、养生保健、心理养生、养生小常识、女人养生、房事养生、经络养生,爱眼护眼、养生小知识和顺时养生等。作为养生第一门户,秉承传播科学养生方法和理念将养生贯穿于日常生活,真正做到让养生大众化,全民化,科学化。祝您健康生活每一天!
315
荷花盛开后,就轮到新鲜莲子上市了。大家都知道莲子的好处很多,那新鲜莲子有什么你不知道的养生功效呢? 荷花盛开后,就轮到新鲜莲子上市了。大家都知道莲子的好处很多,那新鲜莲子有什么你不知道的养生功效呢?莲子,中药名。为睡莲科植物莲Nelumbo
1132
八宝粥的做法 - 家常八宝粥的做法非常简单易学。如果八宝粥怎么做好吃,八宝粥的家常做法如何做一直困扰着你,易网健康菜谱提供的图文八宝粥的家常做法大全和八宝粥的视频,用最短的时间让你学会八宝粥的做法
254
麻辣水煮鱼的做法 - 家常麻辣水煮鱼的做法非常简单易学。如果麻辣水煮鱼怎么做好吃,麻辣水煮鱼的家常做法如何做一直困扰着你,易网健康菜谱提供的图文麻辣水煮鱼的家常做法大全和麻辣水煮鱼的视频,用最短的时间让你学会麻辣水煮鱼的做法
1468
水煮肉片的做法 - 家常水煮肉片的做法非常简单易学。如果水煮肉片怎么做好吃,水煮肉片的家常做法如何做一直困扰着你,易网健康菜谱提供的图文水煮肉片的家常做法大全和水煮肉片的视频,用最短的时间让你学会水煮肉片的做法
1675
白切鸡的做法 - 家常白切鸡的做法非常简单易学。如果白切鸡怎么做好吃,白切鸡的家常做法如何做一直困扰着你,易网健康菜谱提供的图文白切鸡的家常做法大全和白切鸡的视频,用最短的时间让你学会白切鸡的做法
1997
水煮牛肉的诱惑的做法 - 家常水煮牛肉的诱惑的做法非常简单易学。如果水煮牛肉的诱惑怎么做好吃,水煮牛肉的诱惑的家常做法如何做一直困扰着你,易网健康菜谱提供的图文水煮牛肉的诱惑的家常做法大全和水煮牛肉的诱惑的视频,用最短的时间让你学会水煮牛肉的诱惑的做法
489
排骨冬瓜汤的做法 - 家常排骨冬瓜汤的做法非常简单易学。如果排骨冬瓜汤怎么做好吃,排骨冬瓜汤的家常做法如何做一直困扰着你,易网健康菜谱提供的图文排骨冬瓜汤的家常做法大全和排骨冬瓜汤的视频,用最短的时间让你学会排骨冬瓜汤的做法
973
重庆小面的做法 - 家常重庆小面的做法非常简单易学。如果重庆小面怎么做好吃,重庆小面的家常做法如何做一直困扰着你,易网健康菜谱提供的图文重庆小面的家常做法大全和重庆小面的视频,用最短的时间让你学会重庆小面的做法
169
现代人生活水平高,健康意识也强,稍微有一点不舒服,就喜欢去医院做个检查, 然后开一些药。但是,有很多病听起来很吓人,其实都是不用治疗的,大家不再花冤枉钱!饭后烧心:吃花
116
立秋后秋燥袭来,不少人感觉身体干燥。那么怎么对付秋燥?12样日常美食煮一煮也能有好的效果。一、水煮香菜做法:把香菜洗净,切成小段后清水煮沸即可。1洗肾排毒把香菜切
274
秋葵,在我国江西省的萍乡以及南方地区有种植,是锦葵科秋葵属植物,脆嫩多汁,滑润不腻,香味独特,被誉为人类最佳的保健蔬菜之一,主要有利咽、通淋、下乳、调经等功效,主治咽喉肿痛,小便
130
平时要养生、不是老了再养生许多人认为养生是老人的事,年轻时无须养生。其实,养生要从娃娃抓起,正如机器要从新时保养。一旦零件有损,养生为时已晚,效果必将大打折扣。没病多检
124
血液是滋养身体的源泉,它流遍全身的组织和器官。但随着年龄的增长,血液中也会出现一些“垃圾”,如果它们不能被及时“清理”,就会造成血液不清洁,变得黏稠,流通不顺畅,从而影响健康。这时,不妨通过一些