土豆去皮备用
2.五花肉切小块,土豆切块
3.准备大料
4.五花肉先焯水一次,清洗干净备用
5.锅里放油,放入冰糖,小火炒出糖色
6.放入五花肉煎到两面金黄
7.放入大料小火炒香
8.接着放入调料翻炒一会
9.放入土豆,加入适量的水摸过食材即可,中火慢炖20分钟
10.最后大火收汁即可,酱香十足的五花肉炖土豆就做好了
冬天适合贴秋膘,这道菜首选
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6.放入五花肉煎到两面金黄
7.放入大料小火炒香
8.接着放入调料翻炒一会
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