准备食材,鸡头米解冻,青豆解冻,胡萝卜切丁,虾仁解冻后加入料酒,盐,胡椒粉腌制10分钟
2.锅里烧开水,放入鸡头米,青豆,胡萝卜焯水2分钟
3.热油锅,放入姜末炒出香味
4.放入虾仁翻炒
5.炒至变色,加入鸡头米,胡萝卜,青豆
6.加盐调味,炒匀,出锅
鸡头米炒虾仁成品图
烹饪技巧
无
准备食材,鸡头米解冻,青豆解冻,胡萝卜切丁,虾仁解冻后加入料酒,盐,胡椒粉腌制10分钟
2.锅里烧开水,放入鸡头米,青豆,胡萝卜焯水2分钟
3.热油锅,放入姜末炒出香味
4.放入虾仁翻炒
5.炒至变色,加入鸡头米,胡萝卜,青豆
6.加盐调味,炒匀,出锅
无
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