备好全部食物。
子排提早用沸水焯一下。
莲藕削皮切片豆干切片入电饭煲。
添加焯水后的猪排骨及姜片。
再添加米酒，生抽酱油，香菇酱，白砂糖，香辛料。
再添加冷水。
挑选熬汤方式煮一个半小时，随后再进味数钟头。
起锅前添加葱段提香。
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