准备材料，秋葵洗干净、两颗鸡蛋、小米椒三颗洗净、蒜三瓣去皮备用
锅中放入清水烧开放入秋葵抄一下水煮两分钟之后捞出过凉水
过完凉水的秋葵切段备用
蒜和小米椒切段备用
两颗鸡蛋打散备用
锅中放入油倒入鸡蛋
鸡蛋煎好之后用锅铲弄成块状之后盛出备用
锅中放油加入蒜和小米椒炒香
然后倒入秋葵翻炒加入小半勺盐鸡精和味极鲜
然后倒入鸡蛋翻炒最后出锅装盘
秋葵记得要抄一下水
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