为探究人群中辛辣食物摄入与超重和肥胖的关系，为肥胖预防提供理论依据，哈尔滨医科大学营养与食品卫生学院徐倩、于波等人进行了研究。研究数据来自中国慢性病前瞻性研究哈尔滨市2004-2008年的横断面人群，采用整群随机抽样方法，共纳入57555名30~79岁(男性23254人，女性34301人)研究对象。研究通过面对面问卷调查获得人口学信息及吸烟、饮酒等生活习惯信息;采用食物频率问卷获取各类食物包括辛辣食物摄入信息;通过体格检查获得身高、体重等指标，并进行分析研究。
研究结果显示，与摄入辛辣食物频率低的人群相比，摄入辛辣食物频率高的人群超重和肥胖的风险在男性中增加了29%，在女性中增加了33%。与摄入微辣食物的人群相比，摄入极辣食物人群男女超重和肥胖的风险分别增加了20%和19%。
在男性人群中，偏好肉食，且辛辣食物摄入率及程度高的人群，超重和肥胖的风险最高，偏好肉食/素食的饮食习惯与辛辣食物摄入两因素间存在交互作用，偏爱辛辣食物的人更容易偏爱肉食或摄入更多能量。
研究者认为，辛辣食物的摄入可能增加超重和肥胖的风险，减少辛辣食物和肉食的摄入可能会更有效地预防超重和肥胖。(摘自《卫生研究》)
大家对于牛奶都不陌生，有很多爱美者为了保持身材或者补充钙质而选择每天喝一杯牛奶。其实牛奶也是一种减肥食物，小编为您推荐几种，牛奶饮食减肥食谱，为您打造健康减肥餐。一、姜韭牛奶羹：材料，韭菜250克、生姜25克、牛奶250毫升。做法，将韭菜、生姜切碎、捣烂，以洁净纱布绞取汁液，再倒入锅内，加牛奶煮沸即
随着国民生活水平的不断提高，减肥已经成为了一个全民参与的活动，同时也因此衍生了很多不同的减肥方法，而其中最为有名的，就是被很多明星都使用的低碳水摄入饮食减肥法。现在流行的低碳水摄入饮食减肥法安全吗？人体的主要营养物质有三种，碳水化合物，蛋白质，以及脂肪。碳水提供能量，就是人们日常活动所需要的。人体是
对饮食减肥的人来说肉类与煎炸食物禁物吗？其实不是的，如果掌握好烹饪技巧，它们也是减肥食品哦！这对于想减肥又无肉不欢的人来说是绝对不能错过的，下面这就推荐3款减肥食谱，教你怎样健康饮食减肥。1、香炸吉列猪排材料：猪腿肉100克、盐和胡椒粉少许、面粉适量、蛋液适量、面包糠1勺、意大利脱脂干酪2勺、橄榄油
在生活中经常会见到各种碳水化合物如淀粉类，米饭面条的。这些食物都是属于碳水化合物。而由于这些食物中所含的碳水化合物比较高，在进入身体后会转化为糖分引发肥胖。所以有一些比较肥胖的人就认为自己采取低碳饮食可以有效减肥，确实低碳饮食能够让身体起到减肥的效果，但是要注意再采取低碳饮食的时候要科学。什么是低碳
在减肥过程中除了适当运动之外还要控制摄入热量，才能达到瘦身的目的。但低热量的食物是否就真的适合减肥?NO!原来低热量但高脂的食物也能让你胖哦!因为高脂食物就是让你感到饥饿的元凶，只要选择食用低GI食物就能有助瘦身，快来了解一下什么是低脂肪饮食减肥法吧!当我们摄取高脂食物时1、体内血糖值快速上升。2、
饮食减肥究竟要吃什么好呢？负热量食物是减肥瘦身的最佳选择之一，而负热量的食物种类也是很多的，可以根据实际情况来选择。今天，就来一起看看有哪些食物是负热量的吧。七大负热量食物苹果。苹果作为做大众的水果，不仅物美价廉还有丰富的营养。而且100g的苹果才只有50卡的热量，相当于怎样吃都不会胖。黄瓜。减肥沙
对于女性来说，都希望能够快速减肥，在最短的时间内达到减肥效果。现在市面上的减肥方法各式各样，究竟饮食减肥怎么有效呢？其实饮食是控制减肥过程的一大要素，对于美女来说，每天减肥食谱必不可少，但是现在的减肥食谱成千上万种，你该如何选择呢？下面为你介绍的一周减肥餐单，让你周一到周日天天健康减肥。第一天：早餐
对于女性来说，都希望能够快速减肥，在最短的时间内达到减肥效果。现在市面上的减肥方法各式各样，究竟饮食减肥怎么有效呢？其实饮食是控制减肥过程的一大要素，对于美女来说，每天减肥食谱必不可少，但是现在的减肥食谱成千上万种，你该如何选择呢？下面为你介绍的一周减肥餐单，让你周一到周日天天健康减肥。第一天：早餐
肥的方法有很多种，但许多人却认为只有有氧运动才能减脂，而无氧运动只能塑形。那么，这种说法对吗？首先，如果想减脂，就需要了解我们的身体是如何消耗能量的。人体能量消耗主要有3个部分：一是基础代谢，指人体在清醒而极端安静情况下，不受精神紧张、肌肉活动、食物和环境温度等因素影响时的能量代谢；二是日常消耗，即
截至去年底，北京市共有医养结合机构185家，养老机构医疗服务覆盖率实现100%。这是记者从北京市2021年老龄健康工作会上获得的消息。北京市将积极推进老年友好型社会建设，开展全国示范性老年友好型社区创建工作，提升社区服务能力和水平；深入开展“智慧助老”行动，持续推进针对老年人使用智能化产品和服务应用
人民网北京12月25日电 12月24日6时许，在民航总医院内，一名男子持刀将杨文医师扎伤，致杨文医师颈部严重损伤。12月25日零时50分，民航总医院杨文医师因伤势过重,经抢救无效离世。事件发生后，中国医师协会立即启动医师维权救助机制，全力进行相关救助工作。中国医师协会发布《对暴行出离愤怒 对医师呼唤
6月14日，北京市政府召开疫情防控第115场例行新闻发布会，介绍有关情况。北京市疾病预防控制中心副主任庞星火介绍，6月13日0时至24时，北京市新增新冠肺炎确诊病例36例，阳性检测者1例。确诊病例中男性15例，女性21例；北京户籍8例，其他省户籍28例；现住丰台区30例，大兴区4例，房山区1例，西城
黄芪，枸杞和红枣这三种药用材料在生活中非常普遍，对人体有一定的保健作用。在许多中药中使用黄芪，枸杞和红枣来调节人体的各种疾病。人们经常在饮食中添加这些药用材料以保护健康，所以今天我将带您详细了解黄芪，枸杞和红枣在水中的浸泡效果和效果。黄芪枸杞红枣泡水的功效枸杞枸杞具有清肝明目、养肝养血的作用，对于男