蜂蜜是生活中常见的食物，它不仅营养丰富，还有助于减肥瘦身和美容肌肤等。
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蜂蜜的营养成分和功效
铁
铁是一种构成“血红蛋白”的物质，血红蛋白在血液中运输氧气。缺铁时，血红蛋白浓度降低，氧气不能充分输送到体内，容易引起缺铁性贫血。每天喝蜂蜜能及时补充铁，既能保证身体健康，又能使面色红润。
维生素B族
维生素B组有助于新陈代谢，能有效将饮食中的糖、脂、蛋白质转化为能量，减肥效果显著。
蜂蜜中还含有烟酸，烟酸是B族维生素之一，可以作为辅酶帮助分解酒精，保持皮肤健康。
糖(单糖)
蜂蜜比糖甜，但热量比糖低，主要成分是果糖和葡萄糖单糖。吃了之后不会引起血糖水平大的波动，对体型影响也不大。
所以减肥期间如果想吃甜食，可以用蜂蜜代替。
此外，蜂蜜中的糖氧化后也会产生有机酸，这是唯一能增加肠道有益菌的氨基酸。食用后能有效改善肠道环境和便秘，消除大腹便便效果显著。
吃蜂蜜的注意事项：
蜂蜜中还含有糖分，一定要适量食用，不要暴饮暴食。
蜂蜜不宜过热，70-80左右温度最好。
蜂蜜中可能含有肉毒梭菌，不要给婴儿喂蜂蜜。
吃蜂蜜的方法可以变瘦，
首先建议醒后喝一杯加蜂蜜的温水，既能及时给身体补充水分，又能改善肠胃蠕动，进而排除促使便和毒素。
此外，可以在水果或酸奶中加入少量蜂蜜，不仅可以丰富食物的味道，还可以燃烧促使的脂肪，提高消化速度。
蜂蜜是一种多功能营养产品，它不仅可以用作糖果和烹饪菜肴的甜味剂，还可以作为作用消毒剂来治疗皮肤粗糙和伤口。减肥的时候如果想吃甜品，建议吃少量蜂蜜制品。
