易网在线养生网为各位精心准备各类健康营养美食,本次为大家带来的是如何腌制酸甜微辣爽口的白萝卜条?,详尽步骤保证一学就会,为你诠释美味与健康的完美结合。
食材
白萝卜 1个
红尖椒 适量
晾干的密封盒子 1个
小米椒 1包
盐、白糖、米醋 适量
制作步骤:
1、密封盒子用热水烫一下,晾干水份
密封盒子用热水烫一下,晾干水份。
准备一个白萝卜、适量米醋、白糖、红尖椒、小米椒备用。
2、白萝卜去除表皮切成粗细一般的条状
白萝卜去除表皮切成粗细一般的条状。不要切的太细,不能就不脆了。萝卜切好后不用洗,如果下水洗了就要晾干水份。
3、红尖椒洗净晾干水份切成段
红尖椒洗净晾干水份切成段。也可以不切。
把切好的白萝卜装碗内加入适量的盐搅拌均匀,腌制1个小时。中途要不时的用筷子翻动。
这是腌了1个小时后白萝卜,已经腌出了水份,加入白开水淘一下。不能用自来水或生水。
倒掉白萝卜里多余的水,加入白糖、红尖椒、米醋搅拌均匀。
把搅拌均匀后的白萝卜装入密封盒子中。
4、盖好盖子
盖好盖子。
5、放入冰箱冷藏室中冷藏
放入冰箱冷藏室中冷藏。腌制几个小时后就可以食用了。
这是腌制了一天的白萝卜,加入小米椒后的味更好吃。
酸甜可口、脆爽微辣的腌白萝卜就做好了。
看完这篇文章,你学会如何腌制酸甜微辣爽口的白萝卜条?的制作方法了吗?网罗最健康的饮食食谱,请认准易网在线养生网。