喝茶到底是养胃还是伤胃?现代人生活、饮食不规律,让胃病有机可乘。老茶友们一旦被扣上胃病的帽子还能喝茶吗?中医专家称,喝茶究竟养胃还是伤胃,要因季节而异,更因人而异,还要因茶而异。
喝茶对人体有何好处?
有助调节人体代谢的不平衡
喝茶对人体健康的益处多多,除了可以提神、明目、益思、除烦、利尿外,近年来还发现,它对人体代谢不平衡的调节功能不断被人们认知。喝茶既可杀菌、抗病毒、抗衰老、提高免疫力,还可降血脂、降血糖。
对于胃部来说,喝茶则具有解油腻、助消化的作用。大量进食肉、蛋、奶等食物,会产生饱闷感,也会感到口渴。在饭后喝茶,可使茶汁与脂肪类食物形成乳浊液,促进胃内食物排空,使胃部舒畅。如丁香茶,富含丁香酚,有温中、暖胃、降逆之功效,每天喝3~5g丁香茶能很好的养胃。
不过,需要提醒的是,茶叶中因含有大量多酚类物质,易与蛋白质、铁等物质发生凝固,不易被肠道黏膜吸收,影响人体对蛋白质和铁质的消化吸收,因此进食海鲜、豆制品等高蛋白食物后不宜立即饮茶。
绿茶伤胃?红茶养胃?