最近,国外知名的食品摄影师Henry Hargreaves,用一系列具有视觉冲击效果的照片,向大家展示了一瓶饮料中的糖分是如何变成一根巨大的棒棒糖。
为了清楚了解碳酸饮料对人的健康危害,他想知道当饮料中的水被蒸发后,剩下的究竟是什么。对此,他选取了在国外最受欢迎的几种饮料,包括可口可乐、激浪、动乐、维他命水以及Zico椰子水。
步骤很简单,他将每种饮料放在炉子上一直煮,直到水分被蒸发,剩下的就是焦糖、色素以及其他不知名的东西。然后,他把剩下的物质倒入特制的棒棒糖模具中。照片显示,用碳酸饮料做成的棒棒糖比你在商店买的棒棒糖还要大。
“这才是你每次喝饮料时本质上所摄入的东西。”Henry Hargreaves表示,虽然我们都知道饮料中的糖分很高,但它标签所示的52克对普通人来说并没有多大意义。而现在,通过他的照片,消费者将对这52克糖有着更直观的了解,然后改变他们的饮食习惯,远离这些垃圾饮料。
有健康专家称碳酸饮料为我们这一代人的香烟。据发表在《美国公共卫生杂志》上的一项研究显示,即使每天只喝一瓶可乐,都会让你的身体老化4.6岁。所以为了健康着想,喜欢喝碳酸饮料的人还是节制一下为好。