维生素：眼睛的忠实卫士
护眼知识 1404 0
维生素A缺乏 可引起夜盲、干眼病及角膜软化症。表现为在较暗光线下视物不清、眼睛干涩、易疲劳等。因维生素A缺乏的生理作用与眼的暗视觉有关，它能在眼睛内合成一种叫视紫红质的物质，视紫红质对保持正常良好的视力适应有重要作用，也与维持上皮组织的结构完整和促进生长发育有关。如及时补充蛋黄、牛奶、瘦肉、菠菜、西红柿、胡萝卜、大白菜、鱼类、油肝油、动物肝脏等，可纠正上述症状。
维生素B1缺乏 易发生干眼症、视神经炎或球后视神经炎等。表现出眼睛干燥、视力下降、瞳孔散大、对光反应迟钝、眼动时有牵拉痛、眼眶深部有压迫和痛感等。因为维生素B1的主要生理作用是促进细胞的新陈代谢过程，特别与神经的传导功能有关。应及时补充富含维生素B1的食物，如糙米、面粉、豆制品、动物肝脏、花生、南瓜子、豆芽、土豆、杏仁、核桃仁等。
维生素B2缺乏 常会导致视神经炎、睑缘炎、结膜炎等。表现为视力下降、眼睛怕光、流泪、结膜充血等。如果常吃含维生素B2丰富的食物，如酵母、奶品、牛肉、动物肝脏、黄豆、菠菜、苋菜、木耳、葵花籽及水果等，将有助防治上述眼病发生。
维生素C缺乏 会引起眼睑、前房、玻璃体、视网膜等部位出血，还可导致白内障等。因为维生素C的主要作用是维持细胞间质的形成，参与组织细胞的氧化还原反应和体内其他代谢反应，并有软化血管的作用。故当维生素C缺乏时，可导致眼部上述部位出血。如能及时补充富含维生素C的食物，主要是多吃新鲜绿叶蔬菜和水果，将有利于防止上述眼部位和全身部位的出血。因维生素C可减弱光线与氧气对眼睛水晶体的损害（与白内障发病有关），所以，多吃维生素C丰富的食物，能延缓白内障的发生。
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明亮眼睛离不开微量元素
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易网在线健康导读：春节年味大数据，春节将至，年味是少不了的，根据美团点评最新数据显示，很多地区的特色美食都排上榜了。下面一起来看看春节年味大数据的详情。春节年味大数据根据美团点评最新上线的“年味地图”大数据显示华北地区最受欢迎的年菜是饺子；拥有百年历史的盆菜在华南地区年菜榜里
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你是否有过这样的经历：吃完一顿丰盛大餐后食欲仍然没有得到满足，甚至一直感到饥饿，这是真的没吃饱还是心理作用？法国时尚健康杂志《费加罗夫人》邀请营养专家为你解答。饮食搭配影响饱腹感的首要因素当属饭菜的组成成分。营养学家埃梅利娜·巴科(Emeline·Bacot)举例称，即使吃完一份量很大的沙拉也不会带
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受访专家：火箭军特色医学中心内分泌风湿科主任 李全民在“三高”的风险因素中，高脂饮食是重要一项。因此，不少人认为，只要坚持吃素，就能远离“三高”。火箭军特色医学中心内分泌风湿科主任李全民教授强调，这种说法其实是种误区，既不科学，更不利于健康。长期吃素容易引起体内B族维生素缺乏，特别是维生素B1、B2
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相信很多人时不时地都冒起过减肥的念头，尤其是女孩子，因为很多人都很在乎自己的形象，特别是现在这个社会。而且还有一部分人，减肥对他们来说不是为了好看，而是为了健康。因为现在生活水平提高了，有很大数量的人出现了肥胖问题，不仅影响外貌，甚至影响了健康，导致患病等。为什么冬天容易胖呢？很多人都有这样的感觉，
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上周术康营养的减脂测试，引起了后台微胖界小菇凉们的热议，其中有人想咨询术康营养师，最近很火的“生酮饮食”（Ketogenic Diet）。那今天就给大家捋一捋，“看起来很有道理”的生酮饮食。1生酮饮食生酮饮食是一种高脂肪、适量蛋白质、极低碳水化合物的饮食方法。每天给我们身体供应能量的三大主要营养素对
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你身边有血脂偏高的人吗？现代人吃得好又不爱动，自然很容易被高血脂找上。很多人平时吃了大量大鱼大肉等油腻食物、摄入了过量的脂肪，而大量的脂肪进入到血液中沉积下来后，久而久之就很可能诱发高血脂。高血脂的并发症很多而且很危险，但是早期的轻度高血脂并非不可逆，如果大家能坚持合理健康的饮食计划，对控制高血脂继
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市场上各种各样的维生素琳琅满目，价格各异，很多市民认为价格高的维生素就是好的，其实不然。日常生活中应该如何正确选择维生素和服用维生素？来自医院的专业药师给出了详细的建议。孕妇应多补充维生素C武警广东省总队医院药剂科副主任张国祥副主任药师介绍，维生素C又叫抗坏血酸，是一种水溶性维生素。人体不能自主生成
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为了健康，你恪守着关于饮食的种种箴言。但是你知道吗？那些你一直深信不疑的饮食箴言，其实很多是人们“想象”出来的理论！这些常见的饮食误区可千万不要踏入~1、南方人吃米长得矮，北方人吃面长得高？事实上，现在南北方主食差异已经没有那么明显了。南北方人的身高差异也不是简单的主食差异造成的。遗传基因是决定不同
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人民网北京3月24日电 （董童）今日，国家卫生健康委于官网发布了截至3月23日24时新型冠状病毒肺炎疫情最新情况。3月23日0—24时，31个省（自治区、直辖市）和新疆生产建设兵团报告新增确诊病例10例，均为境外输入病例（上海3例，天津2例，广东2例，内蒙古1例，四川1例，甘肃1例）；无新增死亡病例
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北京市朝阳区双井街道某餐饮店内，食客们按两人、四人、六人组合分别落座。人民网记者 崔元苑摄2021年春节，面对疫情防控和就地过年的新形势新情况，全国餐饮消费市场展现出了蓬勃生机和旺盛活力。国家税务总局最新数据显示，春节期间，国内餐饮服务销售收入同比增长358.4%，比2019年春节增长5.4%。今年
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中新网4月14日电 4月12日，“智慧康养 美好乐龄”暨吉宝季景社区&禾烨嘉社区健康智慧管理中心开业庆典活动在中新天津生态城举行。华中科技大学同济医学院营养与食品卫生系教授、博士生导师、国务院特殊津贴专家孙秀发；中新天津生态城社会局局长徐彦云；吉宝置业京津冀城市总经理王清宝；吉宝置业天津项目总经理
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寒露吃什么食物养生?寒露时令食物有哪些?众所周知，秋分过后我们说的寒露了，到了寒露也正是秋收的季节，这个节气市场上会出现很多时令的食物，一些蔬菜水果都上市了，而寒露我们也要重视平时的饮食养生，那么，寒露吃什么食物养生?寒露时令食物有哪些?下面为您介绍寒露的七大时令食物。寒露吃什么?寒露的农谚有：黄烟
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