菠萝咕咾肉的作法-家常味炒菜谱
美食菜谱 1683 0
1.提前准备食物
2.猪瘦肉切一小块
3.加鸡蛋液、黑胡椒碎、盐、玉米淀粉30克、菠萝汁6克
4.赶紧匀称
5.菠萝、彩椒、辣椒切完预留
6.菠萝汁、白葡萄酒醋
7.番茄酱、玉米淀粉5克、细砂糖搅拌均匀预留
8.锅中倒进植物油烧开
9.放进肉块中文火慢炸
10.所有炸完一边。查验烂熟了,再倒进锅中复炸一下,捞起来控油补水
11.锅中留一点油烧开,加菠萝、辣椒、彩椒炒一会
12.添加调准的料汁
13.煸炒浓稠倒进肉块,煸炒两三分钟起锅就可以
14.酸甜可口的菠萝咕咾肉
15.超美味的,“佳果源健康饮品,不放水超补水保湿”
菠萝咕咾肉制成品图
烹饪技巧
1、玉米淀粉能够 更换红薯淀粉和土豆淀粉。
2、炸的情况下一定要烂熟再复炸。
3、彩椒和辣椒依据自己喜爱提前准备。
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