豆皮金针菇卷的作法-家常味煮菜谱
美食菜谱 1545 0
1.提前准备食物
2.蒜头切末
3.小米椒剁碎
4.木薯淀粉自来水化开
5.提前准备卤肉汤
6.豆皮切5cm上下的条,放上金针菇
7.翻卷,用牙签固定不动住
8.所有卷好预留
9.锅中烧开,放进豆皮卷煎一下
10.翻过来,另一面也煎一下
11.煎好倒进卤肉汤,沒有卤肉汤能够 添水,放生抽和五香粉
12.烧开2分钟,倒进水淀粉勾芡
13.烧开歇火
14.豆皮金针菇卷盛入盘里,撒蒜头碎和辣椒圈
15.上菜了
豆皮金针菇卷制成品图
烹饪技巧
1、豆皮金针菇卷一面煎三十秒就行
2、沒有卤肉汤能够 添水,放进生抽酱油和五香粉就可以
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