我们都知道花生和芝麻无论是做成酱还是榨成糊都特别的香并且有着很高的脂肪含量和十分丰富的营养价值，但是我们在外面所购买的花生糊以及芝麻糊中很难免会添加一些其他的东西所以尝试着自制花生糊以及芝麻糊也是一种很好的选择。
花生芝麻糊这种食物在我们的生活中主要是用于当做早餐食用的，因为花生芝麻糊是可以促进肠胃消化，而且含有比较多的蛋白质，是可以补充我们身体所需的营养物质，所以适当的吃一些花生芝麻糊是很好的。现在就让我们一起来了解花生芝麻糊的制作方法吧，希望大家可以自己制作新鲜的早点。
自制花生芝麻糊的做法
制作材料
主料：花生仁(生)250克,黑芝麻110克
调料：色拉油20克,白砂糖45克,牛奶30克,淀粉(豌豆)3克
做法一
1.盘中放色拉油，以高火炸花生仁4分钟，待花生仁呈金黄色时取出晾凉，去皮备用。
2.将黑芝麻置于搅碎机中打碎，放入锅中，加热水、白糖、牛奶，加盖，以高火煮8分钟，取出后加入湿淀粉(淀粉3克加水)调匀，加盖，再以高火煮2分钟，撒上花生仁即可。
自制花生芝麻糊的做法
做法二
首先把花生仁用油炸熟，黑芝麻炒香，然后把它们一起放入搅碎机，充分搅碎成粉末状，放入密封的玻璃罐中保存。想吃的时候，用干净的勺子盛到碗里，加入开水一冲即可。喜欢吃甜味的，可适量加点蜂蜜。
食物相克
花生仁(生)：对于肠胃虚弱者，花生不宜与黄瓜、螃蟹同食，否则易导致腹泻。
黑芝麻：芝麻忌与鸡肉同食。
自制花生芝麻糊的做法
作用
花生与黑芝麻是30岁女性抗衰老的首选食品，这主要归功于它们富含维生素E，同时还有防止色素沉着于皮肤的作用，避免色斑、蝴蝶斑的形成。芝麻中含有强力抗衰老物质芝麻酚，是预防女性衰老的重要滋补食品，其中的B族维生素含量也十分丰富，可以促进人体的新陈代谢，还有利于雌性激素和孕激素的合成，能起到美容功效。
花生糊以及芝麻糊对于身体有很多的好处但是花生糊以及芝麻糊也不适合食用太多因为花生糊以及芝麻糊中的脂肪含量比较高，吃多了花生糊以及芝麻糊很容易造成肥胖甚至心脑血管的问题所以建议大家日常适量食用花生糊以及芝麻糊。
