你说自己爱喝茶,但要怎么喝更健康,你知道吗?茶博士根据多年的研究和实践,给出以下喝茶的建议,都来看看吧。
1、不同体质喝不同的茶。绿茶性凉,建议胃不好的人喝红茶,新的绿茶放久一点再喝也可以;有肥胖问题的人建议喝乌龙茶、黑茶。
2、不同季节喝不同的茶。建议春天多喝绿茶,冬天喝暖胃红茶。但主要还要看个人喜好。
3、密封、低温存茶。密封、低温可避免茶多酚被氧化,并避免串味。这样保存半年到一年,茶味都不会减。
4、别喝太浓的茶。不建议喝浓茶,尤其是睡觉前。其中的多酚类化合物会影响矿物质吸收,对神经刺激也大。建议150毫升的水放3克茶叶。
5、黑茶、红茶用开水泡。有人认为,泡茶时为了避免破坏茶多酚,应用80℃的水,其实未必。建议,嫩的一芽一叶茶可用低水温泡,而黑茶、红茶完全可用开水泡。
6、不喝隔夜茶。没有研究显示隔夜茶致癌,但是茶放了一夜,难免有微生物污染,卫生不能保证,所以不建议喝隔夜茶。
7、每天泡两三次茶。不要一壶茶从早喝到晚,茶淡了应倒掉重新泡,一天泡两三次最好。