瘦身知识 饼干蛋糕面包哪个更健康
饼干、蛋糕、面包是现在常见的食物，年轻人特别喜欢吃，但这3类东西往往又被划分在甜食范畴，让人又爱又恨。那么这3类食物健康吗？哪种相对会好一点呢？记者通过采访营养师了解到，这3类食物都是用烘焙的方式来制作的。从制作手段上来说，没有特别的区别，主要从原料上来进行比较。饼干分两类，一类的原料是面粉、油、糖
饮食提醒 假期假期最好每一餐都应该出现的菜品
春节期间的美食不断，很多人担心自己会胖。其实不用过于担心，只要饮食搭配正确，不仅不会变胖，还会加速脂肪的消耗。介绍一些有助于减肥菜，如果将它们和其他菜品搭配食用就能避免肥胖的发生。1.清炒西兰花西兰花中含有丰富的食物纤维，可以增强饱腹感，有减少高热量食物饮食量的作用。还可以促进肠胃蠕动，有促进消化排
瘦身秘诀 纯素食者能摄取足够的蛋白质吗？
一般在中国的话，你可以买到豆腐、素鸡（一种豆腐制成的替代品）、各种坚果、种子以及豆类，从而摄取到充足的蛋白质。问问Gretchen是我们的新栏目，由加利福尼亚纯素食营养专家格蕾琴•奥茨创办。如果你有任何和这个话题（纯素食营养学）相关的问题，随时向我们提出吧！：）提问：格蕾琴好！我不是非常关
减肥常识 一罐可乐的能量走路半小时才能消耗
“研究发现，青少年每天饮用一罐含糖苏打水，增加儿童肥胖危险因素大概是在60%左右”，美国哈佛大学公共卫生学院营养与流行病学教授胡丙长博士表示，“这是为期10年的研究得出的结果，两组小孩，一组小孩喝苏打水，另外一组不喝，10年以后喝苏打水的小孩体重增加要更加的显著。
减肥指南 3类人群晚餐这样吃
熬夜族高蛋白低脂肪马立丽：熬夜族更易缺乏蛋白质、维生素B、维生素C等营养素。当天的晚餐是熬夜族的主餐，应占全天膳食总热量的30%-40%，宜采用高蛋白、低脂肪食物，烹饪时以清淡口味为主。晚餐除了吃含一定比例粗粮的谷类主食外，可多吃一些水果、蔬菜、豆类及富含蛋白质的食品。脂肪不宜过多，否则影响消化，甜
饮食提醒 酸奶的10大疑问
1、酸奶比牛奶更营养吗？从营养价值来看，两者差异不是很大。不过，酸奶与牛奶相比，更易于消化和吸收，它的营养素利用率有所提高。此外，牛奶中所含的糖分大部分是乳糖，有部分成人的消化液中缺乏乳糖酶，影响了对乳糖的消化、吸收和利用，造成这些人喝牛奶后胃部不适甚至腹泻，称为“乳糖不耐受症&rdqu
减肥知识 如何控制饮食专家给你支招
对于肥胖人群来说，虽然知道管住嘴的重要性，但总控制不住食欲。据专家介绍，其实，想控制食欲很简单，只要你能学会如何吃。大胆喝水水是最好的胃口抑制剂，不仅可以抑制食欲，“淹没”你的饥饿感，并有助于阻止脂肪在体内积聚。此外，多喝水有助于促进体内毒素的排出。所以，如果想有助于控制食欲
饮食提醒 蛋白质过剩容易导致脂肪堆积
（1）损害肠胃在日本人中一提到蛋白质，大家就会觉得是一种营养物质，很多男女在运动的时候喜欢补充蛋白质，的确给身体补充适量的蛋白质是有益的，但是一味的盲目补充蛋白质，造成体内蛋白质过剩会导致很多健康问题。蛋白质的原料是牛奶、大豆、鸡蛋等。而有些人对这些东西过敏，自然不能食用。有些人喝牛奶拉肚子，摄取蛋
减肥知识 如何防止喝汤长胖
喝汤最容易长肉有道理。可将荤汤先冷冻脱脂再烧汤很多人认为，喝汤是一件很简单的事，其实只有科学地喝汤，才能既吸收营养，又避免脂肪堆积。我们有哪些需要注意的呢？要防止喝汤长胖，应尽量少用高脂肪、高热量的食物做汤料，如老母鸡、肥鸭等。炒菜的汤，比如像杂烩、三鲜汤之类油脂多，吃了也容易增肥。而荤素搭配的汤，
减肥指南 多吃这些食物，不仅不变胖，还可以加速脂肪的燃烧
食物的种类有很多种，食用后给身体带来的影响也完全不同。这次推荐一些拥有负能量的食物，食用后不仅不会给身体增加热量负担，还可以加速脂肪的燃烧，达到减肥瘦身的效果。什么是负热量的食物？其实就是指身体消耗摄入食物所需的热量远远高于食物本身的热量。也就是说吃了一样食物，不仅不会让身体积蓄热量，还能消耗掉一部
饮食提醒 吃饭时喝水有讲究
吃饭时喝水会影响消化影响不大，反倒是饭后不宜大量饮水一些人吃饭的时候有个习惯，一杯饮料、一杯白开水或者一杯茶放在手边，边吃边喝。但是有研究表明吃饭的时候饮水会稀释胃酸及其他消化液的浓度，从而延缓了消化的过程，某种程度上阻碍了我们对营养的充分消化吸收，所以饮水最佳的时间是餐前半小时或是餐后两小时。吃饭
瘦身知识 超级健康食品排行榜
超级健康食品TOP10，究竟都有哪些健康食品光荣上榜呢？它们所富含的维生素，抗氧化剂……究竟能给我们的身体带来怎样的益处？一起来一探究竟吧！1.橄榄油益处：含有对心脏有益的单不饱和脂肪，它可以降低血液中有害的LDL胆固醇，提高有益的HDL胆固醇水平。富含抗氧化剂，帮助降低
减肥提示 假期期间不发胖的饮食小秘密
春节吃遍所有美食，年夜饭更是丰富多样。发胖也是难免之事。介绍一些饮食小妙招，轻松抑制春节长肉、发胖。1.餐前十分钟喝一杯温水吃饭前十分钟缓慢的喝一杯200毫升左右的温水。但是要缓慢小口的喝。这样的习惯可以刺激肠胃血管，让大脑以为有食物摄入，然后反馈出饱腹感，对减少正餐的饮食量和防止饮食过量有着非常大
饮食减肥 晚餐吃一物，便可瘦的飞快
一天中，晚上的代谢相对缓慢，很容易出现毒素堆积和脂肪的生成，导致肥胖的发生。所以在一天的饮食中，晚餐跟减肥瘦身、保持身材有着密不可分的关联。晚餐吃的正确不仅能防止肥胖，燃烧脂肪，还能调整身体的代谢环境，让身体变得易瘦。推荐晚餐吃这种食物，既能快速饱腹，还能更快的燃脂瘦身。推荐的食物就是豆腐，它是低脂
减肥指南 盘点少荤多素4大益处 健康生活从少吃肉开始
研究表明，日常饮食摄入肉类越多，体重超标的可能性越大，进而增加患糖尿病、心血管疾病等病症的发病几率。那么，除了减少肥胖和疾病，少荤多素对身体还有那些好处呢?一起跟随法国健康杂志《TOPSANTE》了解一下吧。消炎法国营养疗法专家让?保罗?屈尔泰(Jean-PaulCurtay)医生指出，肉类含有的饱
瘦身知识 细数错误的早餐搭配
错误搭配一：油条+豆浆豆浆油条是我们老传统的早餐，也是很多上班族的喜爱。但是，早餐食用豆浆加油条是很大的错误，虽然能补充了一个早上的能量，但是却为身体留下了很大的潜在危害。油条是油炸性的高油脂食物，在制作的过程中，高温已经使它失去了营养价值，还会带来致癌物质。高油脂的油条再配上中油脂的豆浆，让身体的
瘦身秘诀 学会这样喝咖啡，才能让你一天比一天瘦
现在国外非常流行饮黄油+咖啡来减肥的方法，还有相关的报道显示美国的一位减肥者因为坚持喝黄油咖啡，最终成功减重36公斤。说到黄油，大家的反应是热量高，脂肪含量高和诱发肥胖等。但是加入了黄油的咖啡却有降低胆固醇、集中注意力、增强饱腹感、减少中性脂肪细胞和燃烧脂肪的效果。黄油咖啡的好处有很多，既能抑制食欲
减肥提示 素食美女最需要补充几种营养
广义的素食美眉不仅需要从奶类当中获得钙质，还要从中补充蛋白质、B族维生素和维生素AD。严格素食美眉需要从豆腐中补钙，还要从添加豆类的主食中获得蛋白质和B族维生素。很多美女在开始素食时热衷于水果和蔬菜，却往往忽视蛋白质来源，忘记素食也有保障营养充足的问题。“理想的营养库”&md
减肥指南 教你识别“好坏”碳水化合物
在减肥期间，主食是很多减肥人士都不爱选择的食物，因为主食富含碳水化合物，是热量的主要来源，为了减少热量的摄入，不吃主食成为很多人的减肥方式。其实碳水化合物也有好坏之分，在减肥期间只要聪明选择主食，瘦下来就会变的很容易!谷物类等碳水化合物虽然对人体极为重要，经常被形容为营养价值最高的食物，但是，并不是
瘦身知识 午餐的误区盘点
误区1午餐吃得太辣部分人喜欢在午餐时食用麻辣的川菜和湘菜。专家意见：午餐适当吃点辛辣食物不仅能刺激汗腺分泌，有助排出身体毒素，加快新陈代谢，增加出汗量，还可以增进脑细胞的活性，令身体细胞不断有氧气供应，增强食欲，促进消化。但过量食用则有害无益，因为吃得太辣、太多，容易令食道发热，破坏味蕾细胞，导致味
饮食提醒 如何摆脱隐性饥饿的困扰
假如，要是问你“饿得慌吗？”估计大部分人都会不解：“现在吃得这么好，怎么可能会饿着!”可事实是我们和我们的孩子都在“饥饿”着，这是一种“隐性饥饿”，是一种人体因营养素失衡而产生的“饥饿&rdq
减肥妙招 怎样吃火锅才能避免发胖？
寒冷的冬天，火锅成为人们驱寒的大多数选择。但是一顿火锅之后，MM们大概会因为吃太多东西而对自己的体重深感抱歉了。那么冬天吃火锅怎么“巧”吃才不胖呢？MM们不妨给自己来一点红酒或者是苹果醋之类的饮品，这样可以减少食物的摄入和杀菌、去膻，又不影响气氛。青菜建议各位MM在吃火锅的时
饮食减肥 冬季5条饮食比例准则
主食、副食与零食的比例4:5:（1—2）主食是全天能量的主要来源，主要指的是富含淀粉类的食物如米、面、杂粮和薯类，副食是提供维生素、矿物质和蛋白质的非主要能量来源食物，指的是鱼、肉、蛋、菜等食物。健康的零食既能够满足营养需求又能够缓解暂时的饥饿感，推荐水果、坚果和原味的乳制品。比例上，主
减肥知识 运动后吃东西会变胖吗？
健身广场：运动后吃东西不易变胖运动时大量消耗肌肉中的肝糖，所以之后的1～3小时之内，体内合成肝糖的酵素活性会大量提高，以快速摄取碳水化合物，促进肌肉肝糖恢复，所以“吸收力好”是真的，但是容易变胖的结论却是错的，因为这时摄取的碳水化合物会被优先拿来合成肝糖，而且从运动开始到之后
饮食减肥 水果中加入沙拉酱等于掺脂肪
第一步：实验准备两个碗、沙拉酱和果酱。第二步：将果酱以及沙拉酱分别挤入碗中。第三步：将两个碗放入微波炉中加热。第四步：将碗拿出微波炉，可以看到盛放沙拉酱的碗中有不少油。苹果：“我们分手吧。”沙拉酱：“为什么？难道你不爱我了吗？”苹果：“科学