三伏天孩子吃什么水果蔬菜 三伏天吃什么最健康

在三伏天,为孩子选择适合的水果和蔬菜是非常重要的,这不仅可以为他们提供身体所需的营养,还能帮助他们消暑解渴。

1、西瓜:

西瓜是夏季最受欢迎的水果之一,它含有大量的水分,约含有92%的水分,可以快速补充孩子因出汗而流失的水分。它还富含维生素C和类胡萝卜素,有助于提高孩子的免疫力和视力。

食用建议:可以将西瓜切成小块或榨汁给孩子食用,但要注意不要过量,以免影响孩子的食欲。

三伏天孩子吃什么水果蔬菜 三伏天吃什么最健康

2、樱桃:

樱桃富含丰富的维生素C、维生素A和钾元素,对于增强孩子们的免疫力和提高抵抗力非常有效。有助于促进孩子们的消化和补充营养。

食用建议:樱桃可以直接食用,也可以作为水果沙拉的一部分。

3、蓝莓:

蓝莓含有丰富的花青素,被誉为“小脑宝”,对改善记忆力和注意力有很大帮助。富含维生素C和维生素E,具有抗氧化作用,能保护孩子们的细胞免受自由基的侵害。

食用建议:蓝莓可以直接食用,也可以搭配酸奶一起食用。

4、猕猴桃:

猕猴桃含有丰富的维生素C和维生素E,具有很好的抗氧化作用。猕猴桃还含有丰富的钾元素,有助于调节体液平衡,预防腿抽筋等情况的发生。

食用建议:猕猴桃可以直接食用,也可以制作成果汁或冰沙。

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5、火龙果:

火龙果本身含钙量不多,但却有丰富的维生素,可以促进孩子身体内钙的吸收转化,还可以增强孩子身体的骨密度,对孩子的身高发育有一定的促进作用。

食用建议:火龙果可以直接食用,也可以作为水果沙拉的一部分。

三伏天吃什么蔬菜

●胡萝卜

胡萝卜性微凉,味甘,归肺、脾经,具有健脾和中、滋肝明目的功效。《本草纲目》中称胡萝卜可以“下气补中,利胸膈肠胃,安五脏,令人健食,有益无损”。胡萝卜富含胡萝卜素、维生素、钙、铁、磷等营养物质,经常食用可以促进骨骼生长,有利于孩子长高、增强免疫力。胡萝卜的最好烹饪方法是炒熟、煮熟,有利于孩子消化吸收胡萝卜素。

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●山药

山药性平,味甘,归脾、肺、胃、肾经,能健脾补肺,固肾益精。《神农本草经》将山药列为上品:“主健中补虚、除寒热邪气、补中益气力、长肌肉、久服耳目聪明”;《本草纲目》认为“山药治诸虚百损、疗五劳七伤、去头面游风、止腰痛、除烦热、补心气不足、开达心孔、多记事、益肾气、健脾胃、止泻痢、化瘫涎、润毛皮”。但家长要注意,新鲜山药不能多吃,避免孩子生湿。如果孩子已经湿气重,就不能吃了。

●番茄

番茄性微寒,味酸、甘,能生津止渴,健胃消食。番茄含有丰富的维生素和矿物质,其中,含量较高的维生素B1对儿童的大脑发育是很有益的。同时,番茄中含有能抑制细菌、帮助消化的番茄素,对积食、食欲不振尤其有效。孩子没胃口吃饭的时候,番茄酸酸甜甜的口味能刺激他的食欲。

●豆腐

豆腐性凉,味甘,归脾、胃、大肠经,能益气和中,生津润燥,清热解毒。豆制品蛋白质含量很高,能提供与肉类食品相似的蛋白质与营养,是最好的植物蛋白。黄豆更是被誉为“植物肉”。由黄豆制成的豆腐,被孙中山先生盛赞:“夫豆腐者,实植物中之肉料也。此物有肉料之功,而无肉料之毒”。


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