准备食材。
茄子去皮切滚刀块。
锅内倒入适量食用油，放入肉馅进行翻炒。
肉馅变色后，加入两勺香菇酱。
炒至肉末充分入味。
放入茄子翻炒。
撒适量盐调味。
翻炒至茄子充分入味熟透。
出锅前撒蒜末。
茄子美味营养，可它和谁搭帮能更好地发挥食疗作用?又有怎样的饮食禁忌呢?茄子是老百姓居家饭桌上的可口佳肴，做法也有很多种，为了让茄子更加美味会搭配一些别的食材，但是，茄子搭配也有禁忌，一起了解清楚才能吃的健康。茄子的饮食禁忌1、茄子+螃蟹可能危害肠胃茄子+螃蟹=腹泻蟹肉性寒，茄子甘寒滑利，这两者的食物
会做饭的人都知道鸡精，而鸡精跟味精一般是对立关系，因为这两种功能很相似，所以厨房一般都只备一种。但是，究竟炒菜时用味精好还是鸡精好呢？今天就听小编来说道说道。 深度了解味精味精的主要成分是谷氨酸钠，是以粮食为原料，以微生物发酵、提取、精制而成的产品。而人体的味觉器官中存在着氨基酸特异性受体，因而当味
英国科学家指出普通植物油(花生油、葵花籽油)炒菜易致癌，但实际上无论哪种油都不可能尽善尽美，如何正确吃油才关键。如果你的家中常年只买一种油，炒菜、煎炸、凉拌、煲汤用的都一样，那才会出大问题。你用哪种烹调方法日常炒菜油温不超过180℃，可以选择用花生油、火麻油、米糠油、茶籽油、低芥酸菜籽油、精炼橄榄油
“姜”是家家户户厨房炒菜必备的香料之一，而且民间还有一句：“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”的养生说法，但日前网络上却流传：“炒菜时用老姜，比用嫩姜来得好”，究竟嫩姜、老姜有什么差别，老姜真效用真的比嫩姜好吗？听听中医师怎么说？
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冬季将至，气温下降。在寒冷的冬季里，最适合吃一碗热气腾腾的羊肉，羊肉不仅美味，吃羊肉对我们身体也是很有帮助的。可能你对吃羊肉的好多还不了解，下面就一起看看吃羊肉的好处吧!冬季吃羊肉好处多 贴膘抵严寒羊吃各种草本植物长大，有“百药之库”的称号，古代的老者都说，多吃羊肉可保健康长
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2021年03月28日健康养生简报，星期日！在这里，生活原来可以更健康！健康新闻1、大家都接种新冠疫苗了，你还等啥？2、北京累计超851万人接种新冠疫苗其中各高校师生52万人3、上海普陀成立新冠疫苗机动接种队首站为7400余名华师大师生接种4、正确认识艾滋病：请给“他们”一个正常的眼神5、粤开展“世界孤独症日”活动呼吁关爱康复教育6、我国专家在脑出血研究领域取得新进展7、金砖国家专家“云端”共话肥
减肥一天吃几个梨子?然吃梨子能帮助减肥，但梨子本身也是含有一定糖分的，如果过多食用的话，可能会出现糖分堆积转化成脂肪，导致长胖的情况发生，所以要控制吃梨子的量，大约一天吃1个即可，莫要多了，多了反而不好。而且，梨子尽管有润肺止咳以及降火的功效，是如果吃多了的话还会导致肠胃负担加重，因此建议日常最好是
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