韩国大酱汤的做法-酱香味炖菜谱

1.

洗干净西葫芦,大葱

2.

泡发香菇

3.

五花肉洗净,切片

4.

放入半勺盐和一勺淀粉抓匀。

5.

大葱切段

6.

大蒜拍碎

7.

卤豆腐切块

8.

起锅倒入高汤,放入香菇与大蒜煮开

9.

放入大葱煮5min

10.

倒入整包大酱煮开

11.

放入五花肉煮一会后关小火炖6min

12.

倒入豆芽与西葫芦煮2min

13.

最后放入卤豆腐煮1min关火

烹饪技巧

重口味可在出锅后撒上一点胡椒粉或辣椒酱。

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