年末年初的聚会、宴会等活动接连不断。正是容易吃多和容易喝多的时间段。也是大部分人担心会发胖的时间，所以很多人都是“嘴上狂吃心理负担重”的一种状态。
如何解决这种窘境呢？除了担心、纠结和胆怯，还应该去寻求方法来解决这些问题。
这次介绍一些饮食搭配，找到“相克”食物，收获防止脂肪的生成和肥胖的发生的效果。
相克之一，米饭与海藻类
主食中含有大量的碳水化合物，食用以后会造成血糖值的急剧升高和脂肪的堆积。所以大量食用以后很容易导致肥胖。
如果将主食和海藻类一块吃就能防止脂肪的生成。因为海藻中的食物纤维能抑制血糖值的急剧上升，防止脂肪生成。另外海藻中的可溶性食物纤维还能调整肠内环境，并且在消化的过程中直接吸附出肠道壁上多余的脂肪，消脂和瘦身的效果非常显着。
相克之二，甜点和豆制品
甜点的热量低，糖分高，食用以后会造成体内糖元过量，最终身体都会将多余的糖元转化成脂肪积蓄在体内，导致肥胖的发生。
为了避免脂肪堆积，推荐吃甜点的时候搭配豆制品。因为豆制品中含有大量的食物纤维和蛋白质，它可以抑制糖分转化成脂肪，同时还能提高身体的代谢，加速脂肪的燃烧，达到抑制肥胖和加速瘦身的效果。
相克之三，油腻食物和蘑菇
油腻食物摄入过多不仅会导致卡路里摄入过量，还会提高中性脂肪和胆固醇的值。
油腻食物应该搭配蘑菇去食用，因为蘑菇中含有大量的可溶性食物纤维，食用以后可以在消化的过程中直接吸附出肠道壁上多余的脂肪和废物，消脂和促进代谢的效果非常好。
另外蘑菇中还含有大量的壳聚糖，有抑制脂肪合成和快速分解脂肪的作用。
所以吃油腻的食物搭配些蘑菇就可以防止肥胖的发生。
年底聚餐也不怕，找到相克食物吃下去，就能抑制脂肪的堆积和肥胖的发生哦。
