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美食家推荐：改良版菜心炒肉片

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简单食材也可以因地制宜做出与别不同的效果。菜心和肉片的搭配看似家常，但实际上稍加改良，就能变成一款可菜可汤的菜式。这道菜式的妙处是借助白胡椒、陈皮和姜的结合，从而提升口感，多了驱寒的食效。材料：菜心350克，肉片100克，姜米、花生油、白胡椒碎、陈皮丝、米酒、盐、糖各适量。做法：将菜心处理好，切六厘

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学校厨房须达b级标准

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日前，广州市教育局就进一步加强学校食品安全管理工作提出十项措施。其中提到，市、区教育局每月对辖区内学校食堂开展一次飞行检查。昨天，广州市教育局对广州市铁一中学食堂开展食品安全检查。据悉，未来将重点对民办学校、寄宿制学校食堂开展监督，如果厨房达不到b级标准则不能开办。记者从广铁一中了解到，学校食堂菜单

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