锅中加入八角,花椒和盐小火炒香,分成两份
鸭子洗净后趁热均匀搓1份炒盐,盖保鲜膜冷藏腌制一夜
锅中烧水,加入葱段姜片和另1份炒盐,大火烧开煮5分钟
煮好的白卤晾凉,放入腌制的鸭子浸泡1小时
用棉绳系住鸭子风干1小时
白卤倒回锅中,加入鸭子,大火烧开转小火煮1小时,每15分钟翻一次面,煮熟后斩块即可
盐水鸭成品图
![盐水鸭的做法-咸鲜味卤菜谱-易网健康养生网 盐水鸭的做法-咸鲜味卤菜谱](/d/file/mscd/2019-09-06/c4b6941c2df2a755b039db4163c10f0f.jpg)
![盐水鸭的做法-咸鲜味卤菜谱-易网健康养生网 盐水鸭的做法-咸鲜味卤菜谱](/d/file/mscd/2019-09-06/e275e4072181f1f70350071dd9ec21e2.jpg)
![盐水鸭的做法-咸鲜味卤菜谱-易网健康养生网 盐水鸭的做法-咸鲜味卤菜谱](/d/file/mscd/2019-09-06/a353ce5b642ed99e4cd10cd9ebbdaa99.jpg)
烹饪技巧
菜谱里的白卤是新卤,经常吃白卤肉的小伙伴可以过滤之后冷冻,下次继续用,次数多了,就是老卤,风味会更足
锅中加入八角,花椒和盐小火炒香,分成两份
鸭子洗净后趁热均匀搓1份炒盐,盖保鲜膜冷藏腌制一夜
锅中烧水,加入葱段姜片和另1份炒盐,大火烧开煮5分钟
煮好的白卤晾凉,放入腌制的鸭子浸泡1小时
用棉绳系住鸭子风干1小时
白卤倒回锅中,加入鸭子,大火烧开转小火煮1小时,每15分钟翻一次面,煮熟后斩块即可
菜谱里的白卤是新卤,经常吃白卤肉的小伙伴可以过滤之后冷冻,下次继续用,次数多了,就是老卤,风味会更足
盐焗鸡腿的做法 - 家常盐焗鸡腿的做法非常简单易学。如果盐焗鸡腿怎么做好吃,盐焗鸡腿的家常做法如何做一直困扰着你,易网健康菜谱提供的图文盐焗鸡腿的家常做法大全,用最短的时间让你学会盐焗鸡腿的做法
啤酒卤蛋的做法,啤酒卤蛋怎么做请看啤酒卤蛋的做法步骤图:1、鸡蛋煮熟,去壳、改花刀 2、锅中放油,爆香葱、姜、蒜,放入干辣椒炒香 3、放入1勺豆瓣酱,火锅底料1小块,炒出红油,...
说到控盐的事儿,不少人觉得这是高血压患者的任务,跟自己关系很小。但事实上,高盐饮食可不仅仅是会升高血压和增加脑卒中风险,还会对我们的身体和皮肤都造成不小的影响。还有不少人觉得控盐减盐是件简单的事儿,盐不过六(成人每日摄入6克食盐)即可,但你记住了要控制餐桌上的盐,有没有想过你的购物车里却隐藏着更高的
孜然椒盐小土豆的做法,孜然椒盐小土豆怎么做请看孜然椒盐小土豆的做法步骤图:1、提前将土豆蒸熟剥皮 2、将蒜头,葱切好,土豆切成小块 3、锅中倒油,将土豆煎至金黄色 4、依次放入椒盐,白胡椒粉,孜...
卤鸡腿的做法 - 家常卤鸡腿的做法非常简单易学。如果卤鸡腿怎么做好吃,卤鸡腿的家常做法如何做一直困扰着你,易网健康菜谱提供的图文卤鸡腿的家常做法大全,用最短的时间让你学会卤鸡腿的做法
盐煎豆腐的做法 - 家常盐煎豆腐的做法非常简单易学。如果盐煎豆腐怎么做好吃,盐煎豆腐的家常做法如何做一直困扰着你,易网健康菜谱提供的图文盐煎豆腐的家常做法大全,用最短的时间让你学会盐煎豆腐的做法
凉拌卤牛肉【孔老师教做菜】的做法,凉拌卤牛肉【孔老师教做菜】怎么做请看凉拌卤牛肉【孔老师教做菜】的做法步骤图:1、牛腱子肉洗净,泡入到凉水中。 2、浸泡1小时左右,取出再冲洗下。 3、取一口大砂锅,加入足量的水、料酒和...
盐水花生的做法,盐水花生怎么做请看盐水花生的做法步骤图:1、花生要挑下面那种个头饱满的,不要上面那种瘪的,里面要么空心的,要么果仁很小。 2、买回来的新鲜花生倒洗菜盆里,挑去生...
随着冬奥会的热播,自由式滑雪大跳台冠军谷爱凌“每天睡10小时”一度登上热搜。谷爱凌曾公开表示:“我能比那些年纪更大、更专业的运动员做得更好的秘密武器,就是每天睡10小时。”无独有偶,另一位在冬奥会摘金的中国运动员高亭宇也称,自己每天至少要保证12个小时睡眠,一天最长能睡17个小时,“因为身体非常疲惫
对于女性来说气血其实是一个十分重要的部分如果体内气血不足的话其实是会对于我们的健康造成比较大的影响的,并且女性在经期的时候也会有比较大的气血消耗所以对于人们来说想要补气养血是十分关键也是十分重要的一个方面。补气养血对每个人来说都是非常重要的,如果体内缺气血的话,不仅脸色看起来苍白,并且还有可能会出现
深水痘是我们在季节变化的时候,很多儿童和成年人都会患的一种疾病,特别是学龄前的儿童发病最多那水都是具有一定传染性的水痘,也就是医生所说的带状疱疹病毒,我们在水痘的预防当中一定要重点注意,今天小编就来跟大家分享一下,儿童水痘的传染源是哪些东西。具体的解答如下;1、源水痘患者为唯一传染源,自水痘出疹前1
睡眠和饮食对于我们日常生活来说非常的重要,是我们保证一个健康的体魄来工作学习的重点,特别是睡眠,如果是睡眠不好的人,皮肤会没有一些光彩,而且容易产生一些色斑等等的问题保持好的心情和适当的一些防晒方式是我们保护好皮肤的方法,今天小编就来跟大家分享一下日常如何预防脸上长色斑。具体的解答如下;1、睡眠与饮
编者按:随着人民生活水平的提高,对吃的要求也由最初的“吃饱”演变为“吃好”,面对琳琅满目的食品,怎么吃才能在满足味蕾的情况下,又能吃出健康呢?人民健康网为“吃货们”量身定制了一档《吃货指南》栏目,让您成为一位健康“吃货”。八种人要少吃番茄对某些人来说,番茄吃得太多太频繁,也会对人体产生明显的副作用。