准备好所需要的材料
把鸭胗刮洗干净,加点盐抓匀再放在水龙头下冲洗
把鸭胗焯水后捞出
焯水后的鸭胗切片
泡椒切成小段备用,葱姜蒜切好
热油锅,倒入鸭胗。。滑炒片刻捞出备用
再热油锅,倒入姜片、蒜片、葱白、泡椒爆香
再加入鸭胗炒至熟透
加料酒炒香,再放盐、蚝油炒匀调味
最后加入水淀粉勾芡,放入少许葱段就可以出锅啦
泡椒鸭胗成品图
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再热油锅,倒入姜片、蒜片、葱白、泡椒爆香
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生活中有很多食物,不仅本身营养丰富,还有防癌抗癌的功效。面对琳琅满目的食物,吃货们怎么选才能既让味蕾享受,又吃得健康呢?下面给大家介绍几种蔬菜,它们是公认的防癌蔬菜,可以适量多吃吃。1、芦笋芦笋炒肉是不少人的心头好,芦笋的营养素是很全面的,它含有特别丰富的组织蛋白、丰富的叶酸、核酸、硒,列30种抗癌