提前准备2个大鸡腿,
凉水时入锅,
放进葱段、生姜片、麻椒、米酒,
低火煮十分钟,
熄火闷8分钟,
提前准备一盆冰水,放进鸡腿减温,
料汁:小米辣、线椒、小葱、花生碎、白芝麻、鸡精、五香粉、生抽酱油、香醋、花椒油、辣椒油、芝麻油、味极鲜、鸡汁、白砂糖、鲍鱼汁、海鲜酱,
鸡脯肉拆卸摆盘,
淋上料汁就可以吃完!
#贴秋膘#口水鸡制成品图
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烹饪技巧
作法简易,仅仅调料有点儿多!嘿嘿!
提前准备2个大鸡腿,
凉水时入锅,
放进葱段、生姜片、麻椒、米酒,
低火煮十分钟,
熄火闷8分钟,
提前准备一盆冰水,放进鸡腿减温,
料汁:小米辣、线椒、小葱、花生碎、白芝麻、鸡精、五香粉、生抽酱油、香醋、花椒油、辣椒油、芝麻油、味极鲜、鸡汁、白砂糖、鲍鱼汁、海鲜酱,
鸡脯肉拆卸摆盘,
淋上料汁就可以吃完!
作法简易,仅仅调料有点儿多!嘿嘿!
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