采回来的蒲公英
蒲公英摘去老叶,洗净
切成1寸大小的段
加入适量面粉,搅拌均匀
保证每片菜叶都沾上面粉
放入蒸锅蒸15~20分钟就可以啦!
拌上蒜泥、食盐、香油开吃,如果有番茄炒蛋,加番茄酱搅拌均匀也非常好吃!
粉蒸蒲公英成品图
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烹饪技巧
蒲公英洗净后不要把叶片上的水淋得太干,这样便于裹上面粉,如果叶片太干,可以稍稍淋点水再拌干粉。
采回来的蒲公英
蒲公英摘去老叶,洗净
切成1寸大小的段
加入适量面粉,搅拌均匀
保证每片菜叶都沾上面粉
放入蒸锅蒸15~20分钟就可以啦!
拌上蒜泥、食盐、香油开吃,如果有番茄炒蛋,加番茄酱搅拌均匀也非常好吃!
蒲公英洗净后不要把叶片上的水淋得太干,这样便于裹上面粉,如果叶片太干,可以稍稍淋点水再拌干粉。
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